羊排白萝卜汤
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tensile公斤
这几天下雨,天气冷了好多了.去市场买了新鲜羊排和白萝卜煲汤.一碗热气腾腾的羊排白萝卜汤下肚,瞬间暖和过来,特别的美味还暖胃.
时间: 1-2小时
食材
羊排
800g
白萝卜
1条
油
适量
盐
适量
生抽
适量
孜然粉
少许
步骤
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1. 备好材料. -
2. 羊排洗净,焯水备用.
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3. 萝卜去皮切块,姜切片,蒜头拍扁.
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4. 热锅热油下蒜头、姜爆香.
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5. 下羊排炒5分钟.
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6. 调入盐、生抽、少许孜然粉,炒匀.
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7. 倒入萝卜块,炒3分钟,关火.
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8. 取出电饭锅胆,倒入羊排萝卜.
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9. 加入清水.
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10. 把电饭锅胆放入电饭锅中,盖盖子,按煮汤键.
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11. 等电饭锅跳到保温键,再让汤保温30分钟,就可以盛起美美的享用了！
小贴士
1、羊排事先必须焯水.2、羊排下炒锅炒会再煲,汤会更浓香.