玉米冬瓜棒骨汤
4.2万热度
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美人鱼rigorous
嫩嫩的玉米应季上市，冬瓜祛暑补水，药食作用兼而有之，猪棒骨虽然身价不高，但营养价值很高，这三种食材搭配煲出的汤不失为夏季养生汤。丰富的营养，鲜美的味道，喝的食客流汗也还想喝。
时间: 1-2小时
食材
猪棒骨
300g
冬瓜
400g
玉米
250g
味精
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
姜
适量
大料
适量
步骤
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1. 猪棒骨入煮锅焯。 -
2. 焯过的猪棒骨入电煮锅，加葱、姜、大料、开水，盖上锅盖煮。
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3. 煮至棒骨7、8分熟时，切成段的玉米入锅同煮。
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4. 冬瓜去皮、去瓤。
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5. 冬瓜洗干净切成片。
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6. 棒骨9分熟时将冬瓜入锅同煮。 加盐，继续煮。
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7. 食材都熟了加胡椒粉、味精。
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8. 搅拌均匀即可享用。
小贴士
时间紧张，可以用高压锅煮棒骨，但味道会打些折扣。