竹荪鸡汤
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迷死佳
炎炎夏日，口味也变得清淡起来了。
每晚喝碗鲜甜爽口的汤汁，身心倍感清爽呀(*^__^*) 嘻嘻……
【竹荪鸡汤】入口鲜甜，会让你忍不住喝多两碗哦O(∩_∩)O哈哈~~~
每晚喝碗鲜甜爽口的汤汁，身心倍感清爽呀(*^__^*) 嘻嘻……
【竹荪鸡汤】入口鲜甜，会让你忍不住喝多两碗哦O(∩_∩)O哈哈~~~
食材
竹荪
50g
鸡
500g
清水
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
水芹粒
适量
步骤
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1. 干货的竹荪用凉水泡开，并轻手洗净表面的泥沙，冲洗干净后勤换水浸泡几次。 -
2. 预先煲好的鸡汤。
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3. 大火煮滚。
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4. 利用煮鸡汤的时间切竹荪的头尾。
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5. 切段。
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6. 过水、捞起、沥干。
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7. 煮滚的鸡汤，将鸡捞起，把竹荪段投入鸡汤中。
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8. 再煮20分钟，等竹荪充分浸润了鸡汤的味道后。
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9. 下适量的鸡粉。
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10. 下适量的盐。
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11. 根据个人口味加适量的、水芹粒胡椒粉调味，拌匀，关火，即可上桌享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊。。。
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