鲜美竹荪鸡汤
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heater筷子
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时间: 30分钟-1小时
食材
鸡
适量
竹荪
适量
香菇
2颗
枸杞
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 这是一只整鸡。 -
2. 取一部分，血水洗净备用。
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3. 洗净的鸡块放入锅中，冷水倒入。
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4. 煮开，然后倒掉，鸡块沥干水。
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5. 沥干的鸡块重新放入锅中，锅子都自行洗干净。
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6. 倒入开水，在放一些姜葱。过飞水也放少许葱姜哟。
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7. 洗干净，拉个花反正我尽力刻了。事实证明手残
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8. 提前泡洗枸杞
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9. 放入枸杞，香菇，煮吧。
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10. 我用的是干竹荪。
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11. 出锅前半小时，提前10分钟左右泡竹荪。
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12. 洗净的状态。PS:泡之前最好把包裹在竹荪上面网状的都给拿掉，直泡过的也容易，就是要多洗几次，根部闭口的东西剪掉。
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13. 放入竹荪。
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14. 出锅前把熬汤的葱叶捞出来，放入新的葱末，放点盐就好了。
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15. 很鲜哟。