竹荪炖玉竹乌鸡汤
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冯雨佳勒
竹荪炖汤原来可以这么美味，吃到嘴里脆脆的而且味道特别的鲜美。竹荪有着‘雪裙仙子’、‘菌中皇后’之称，外观看起来非常的漂亮。
时间: 1-2小时
食材
竹荪
10根
乌鸡
半只
玉竹或海竹
20G
山药
1/3根
枸杞
20-30 粒
水
2400ML
步骤
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1. 乌鸡洗净后略微焯水， -
2. 焯水后洗净放入2400ML的水开大火。
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3. 山药削皮滚刀切放入汤锅里。
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4. 玉竹称重洗净备用。
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5. 玉竹放到汤锅里。
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6. 大火烧开后转小火慢炖1小时30分钟。
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7. 炖煮到最后的半小时把竹荪泡入水里。
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8. 枸杞洗净。
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9. 竹荪当中5分钟换一次水，泡好后轻轻的用手压掉多余的水分然后放入汤锅里，枸杞洗净后也一起放入汤锅里。
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10. 继续小火炖煮15分钟后放入盐调味即可熄火。
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11. 成品图。
小贴士
玉竹中所含的维生素A，改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。起到美容护肤的作用。
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