片糖油糍
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渷木易子子
片糖我们这里也叫黄糖，以前过年时用来做炸至的年货，现在都很少人做咯，这个油糍是用糯米粉做的，很软
食材
糯米粉
400g
油
适量
片糖
适量
步骤
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1. 片糖用水融化 -
2. 准备糯米粉
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3. 一点一点加入融化的糖水
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4. 和成不粘手的糯米团
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5. 取少许的糯米团在手掌心搓圆按扁
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6. 锅里油烧热，然后下锅炸至金黄，浮在油上面就不是差不多熟了
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7. 控油晾凉即可
小贴士
炸的时间要看糍粑的厚度，薄一点炸的时间就短一点
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