1. 蒸好的蜜薯适量。

2. 适量糯米粉。

3. 和成蜜薯糯米团，醒一会儿，薯粉更融合。

4. 揪适量面团，揉成圆球，掌心拍扁成小圆饼。

5. 平底锅一点油，小火煎制。

6. 适量红糖，绵白糖，蜂蜜，一点温水融化。

7. 煎至两面金黄微焦。一会儿食用的口感更好。

8. 待粑粑两面都呈浅金黄色，将调好的糖汁倒入。糖水和油迅速融合，冒泡。 让每个粑粑都均匀沾到糖汁。 粑粑渐渐变软，着色，油光发亮，起锅盛盘。

9. 盛盘，撒上桂花点缀。