小番茄汁本身味道清凉，酸酸甜甜，自身水分含量高很适合榨汁。番茄汁的番茄红素，是自然界中最强的抗氧化剂之一。番茄汁可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各种疾病。