南瓜丝饼
3.5万热度
109收藏
收藏
|
无光盲途那
南瓜营养丰富，时下的嫩南瓜更是别有一番风味，炒着吃，做饼吃，怎么吃不腻。
时间: 10分钟内
食材
南瓜
200g
胡萝卜
30g
青菜
10g
火腿
10g
面粉
100g
油
10ml
盐
5g
步骤
-
1. 南瓜和少量胡萝卜刨成丝，火腿，青菜切碎。 -
2. 南瓜胡萝卜丝用盐腌制15分钟出水，加火腿，青菜碎，再加一杯面粉搅成面糊。
-
3. 锅刷薄油预热，放模具，在模具内放入调好的面糊。
-
4. 看见上图红色的模具吗？是火龙果的皮剪下来的呢,一面煎黄后翻面，饼已经有些成型，要脱模了，火龙果的皮轻轻一拎就掉了，倒是另外2个不怎么好脱模。
-
5. 小火慢慢煎，翻面4-5次基本已经熟了哦，千万别煎糊了。
小贴士
其实模具就在我们身边，靠你去发现，火龙果皮，洋葱横切都可以，还给食物平添了一种风味呢。
-
这道菜的其他做法
-
南瓜丝饼
126收藏1.9万热度 -
蒜香南瓜丝饼
775收藏7.8万热度 -
南瓜丝饼，妈妈的味道
19收藏9.3万热度 -
南瓜丝饼
135收藏2.3万热度 -
南瓜丝饼
92收藏5万热度