玉米馒头
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祈祷
每次做馒头都是纯面粉,今天特地买了包玉米粉来做,做好后还给朋友拿了几个,呵呵,都说味道不错.
食材
玉米粉
200g
面粉
150g
白砂糖
适量
发酵粉
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 准备材料如图.
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2. 发酵粉用温水化开,加适量的白砂糖下去.
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3. 加入玉米粉和面粉.
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4. 搅拌成絮状.
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5. 揉成面团.
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6. 发酵成原来的2倍大.
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7. 楸成一块块的,再揉成圆形.
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8. 依次全部做好.
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9. 放颗枸杞点缀下.放着二次发酵.
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10. 上蒸锅蒸20分钟,关火,焖3分钟即可.
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11. 打开,即可食用.
小贴士
糖的量可以根据大家的口味来放.