罗勒土豆饼
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韩真zZ
据说——从营养价值来看，“泥巴巴”的土豆要远远高于“红彤彤”的苹果。土豆饼因为简单又美味，做过好几次了。有先碾成土豆泥再做的，也有基本没放面粉做的土豆丝饼，做的最多的还是——最一般的既有面粉，又有土豆的煎饼。这次土豆饼的小变化实属无奈，家里没有香葱了，阳台上的罗勒叶真茂盛，于是就用罗勒叶替代了香葱！
时间: 10-30分钟
食材
大土豆
半个
鸡蛋
2个
面粉
适量
盐
适量
新鲜罗勒叶
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
色拉油
适量
步骤
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1. 备好材料：土豆去皮，切成细丝或刨成丝，罗勒切碎，培根切丁 -
2. 在土豆丝里加入鸡蛋、培根、罗勒叶
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3. 搅拌均匀
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4. 加入少量面粉和调味料盐、鸡精、胡椒粉
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5. 加适量清水
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6. 搅拌均匀成面糊
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7. 平底锅内放少量色拉油，放入煎鸡蛋的模具
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8. 用勺舀适量面糊，放入模具内
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9. 过几分钟后用勺子沿模具四周嵌一下，模具和面糊就脱离了
小贴士
1、用模具只是为了美观，也可以用洋葱切圈。
2、个人口味不同，不喜欢罗勒的人可以用香葱哦,可以随意添加你喜欢的食材，青椒、胡萝卜、洋葱。。。。。
3、切出的土豆丝和刨出的土豆丝，口感有点差别，切的硬，刨的软
2、个人口味不同，不喜欢罗勒的人可以用香葱哦,可以随意添加你喜欢的食材，青椒、胡萝卜、洋葱。。。。。
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