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红薯丸子
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参差handout
冬天是吃红薯的季节,突然不满足于天天吃红薯了,想吃炸红薯,那就动手赶紧做了红薯丸子,好吃的很呢,还很方便,大家可以试试看哦。
时间: 10分钟内
食材
红薯
1000g
色拉油
适量
白砂糖
适量
糯米粉
适量
步骤
  • 1. 红薯洗净去皮。
  • 2. 上锅蒸熟。
  • 3. 用勺子压碎,放入适量糖。
  • 4. 分次加入糯米粉。
  • 5. 和成面团。
  • 6. 将面团分成一个个小剂子。
  • 7. 揉搓成团。
  • 8. 锅内放入色拉油,待油热8成,小火炸丸子。
  • 9. 丸子炸至金黄即可出锅。
小贴士
1.糯米粉要分次加入,待和成团即可。
2.待油热后小火炸,炸至变色即可。
3.丸子做小点,不宜太大。
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