天使蛋糕
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整洁undesirable
由于我家经常做蛋挞,久而久之就剩下了许多的蛋白了。。。这些蛋白炒着吃不好吃,丢了浪费,正巧在好豆网上看到天使蛋糕的做法,这种蛋糕含碱性高且不含油脂很适合减肥呢,亲们还等什么,快随我来看看吧。。。。。
食材
蛋白
200g
低粉
65g
玉米淀粉
10g
白砂糖
140g
步骤
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1. 蛋白装入打蛋盆中
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2. 加糖打至湿性发泡
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3. 筛入低粉和玉米淀粉
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4. 用翻拌的手法搅拌均匀
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5. 装入模具中
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6. 烤箱开热风模式上下火190度预热5分钟接着190度烤15分钟即可
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搅拌的时候一定要用翻拌的手法