这个配方的面包很柔软，而且富有弹性，轻轻一压就扁了，松开后又慢慢回弹。做法也很简单，没有复杂的过程，很合适的新手操作。可以不用做成我这种形状，直接做成圆的小餐包。亦或加上自己喜欢的内馅，口感就更丰富了。
表面的椰蓉如果没有，可以用白芝麻，或则不用，直接刷上一层蛋清也很漂亮。