【手工美食】芒果糯米糍
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leaflet善良
外皮软糯,加上芒果馅料的香甜,真的很不错的一款点心.
食材
糯米粉
150g
芒果
1个
牛奶
250ml
玉米油
25g
糖粉
50g
玉米淀粉
40g
熟糯米粉
适量
步骤
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1. 把糯米粉,玉米淀粉,玉米油,牛奶,糖粉全部倒在一起. -
2. 搅拌成糊状.
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3. 放入蒸锅蒸熟.
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4. 接着把糯米粉放锅里小火炒熟.
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5. 芒果去皮切丁
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6. 蒸好的糯米粉团搅拌下晾凉.
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7. 取一块糯米团压扁放入芒果丁,包成圆形.
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8. 包好后放入熟糯米粉里裹一层粉即可
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9. 完成.成品图1
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10. 完成.成品图2
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11. 完成.成品图3
小贴士
在包的时候建议带个一次性手套,这样就不会粘手.
喜欢甜的可以把糖量增加一点
喜欢甜的可以把糖量增加一点
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