发糕是一道广东湛江、茂名一带的小吃，同时也是我的家乡喔！味甜松软却不腻，小时候家境困难一般没有什么零食，看到有人在卖发糕的时候，就很想吃却身上又没钱，趁父母不在家的时候就拿家里的米去换，至少米能够换多少发糕现在已经忘记了。