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香脆米饼
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惊鸿照影来关
经常有的时候会有剩米饭,如果第二天起来炒着吃的话又觉得太硬了。看着很多豆亲们都用剩米饭来做各种各样的美食,我也来弄一个饼试试看,果真,味道还真不错。外面的一层脆脆的,里面的米饭软软的,有芝麻的香味,很脆软很好吃哦。
时间: 10-30分钟
食材
剩米饭
1碗
适量
适量
面粉
适量
鸡精
适量
黑芝麻
适量
步骤
  • 1. 准备所有材料
  • 2. 先把米饭打散,把面粉倒到米饭里
  • 3. 加适量盐
  • 4. 放点鸡精
  • 5. 把饭团揉均匀
  • 6. 取一小团饭团,用手压扁成饼状
  • 7. 两边都沾上黑芝麻
  • 8. 锅里放适量的食用油,烧至八成热
  • 9. 把所有制作好的饼胚都放到锅里炸
  • 10. 直到两面都炸成金黄色
  • 11. 捞起来沥过油就可以开吃啦
小贴士
如果觉得米饭太干,可以适当加点水再揉成团
炸的时候火不要太大,中小火就好,不然容易焦
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