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健康红薯仔
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顾落影执迷离
不知道从什么时候开始,我变得这么喜欢红薯,确切点说,是喜欢红薯干,住农村的时候,红薯干还并不觉得很精贵,农村最不缺的就是红薯,而且都是用来喂猪的!呵呵,想吃红薯了,走到谁家都有的吃,不象城里的红薯,几个就好几块钱,这样想想,还真是农村好呢!
这种小小的红薯仔,挖出来放上几天,口感越发的清甜,是我家最受欢迎的吃法,最好是不太干的时候,一口一个,吃得那叫满足哦!
做法也是非常的简单,而且什么都不用添加,真正的健康食品,老人孩子当零食吃,最好不过啦!
时间: 1-2小时
食材
红薯
2000g
适量
步骤
  • 1. 红薯洗净,削皮,放进锅里煮熟
  • 2. 放筛子里沥干红薯汤,看看,煮出的红薯汤,就这样可以吃哦
  • 3. 把沥干汤汁的红薯仔仔放在太阳下面晒
  • 4. 第二天红薯就变小好多了呢
  • 5. 第三天的样子
  • 6. 第四天外皮就很干了,这样口感最好了
小贴士
1、煮红薯的时候水最好放少一定,否则糖水太多,不好晒干。
2、如果想保存得久一点,可以多晒几天,个人觉得不太干的时候口感最好。边吃边晒。
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