日式棉花蛋糕
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飞囄红丸很贵吗
看到这款蛋糕就想做来的，感觉很细腻，很舒服
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
5个
低粉
50g
牛奶
50g
玉米油
40g
白砂糖
40g
步骤
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1. 4个蛋分离，4个蛋黄+1个全蛋 -
2. 全蛋+蛋黄+牛奶 拌匀
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3. 低粉地过筛
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4. 玉米油煮沸
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5. 玉米油倒入蛋黄糊中
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6. 慢慢搅至顺滑
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7. 蛋白+糖+盐+醋 打发
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8. 打成9分发
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9. 把烫面糊加入蛋黄糊中
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10. 分三次蛋黄糊和蛋白糊拌匀
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11. 拌匀
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12. 倒入模具，170度10分钟转150度40分钟
小贴士
拌匀，不要消泡
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