沙拉牛排
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唐_老鸭
一份简单的牛排搭配亚麻籽油拌的沙拉，配上一杯果汁热茶，简单的午餐就这样解决吧。
时间: 10分钟内
食材
黑胡椒牛排
1份
黄油
8g
黑胡椒酱
10g
熟玉米粒
适量
生菜
适量
圣女果
适量
亚麻籽油
10ml
盐
1g
步骤
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1. 黑胡椒牛排取出用清水冲走冰霜 -
2. 放在急速解冻板上解冻完全，期间翻动牛排一两次即可，我的牛排是150克的，大约16分钟左右即可解冻完全
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3. 解冻牛排的同时，我们可以先做沙拉，玉米用微波炉四分钟微一面，翻过来再微3分钟即可取出剥玉米粒，圣女果洗净，生菜洗干净，全部沥干水分放在干净的碗里
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4. 倒入亚麻籽油和盐，轻轻拌匀
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5. 把拌好的沙拉摆在盘子上，这时牛排几乎已经解冻完全
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6. 烧热锅，锅内放入黄油融化，把牛排取出放入锅内，静置煎2分半钟，锅一定要够热，这样才能很好的锁住牛排的水分，让牛排更加鲜嫩
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7. 翻面再煎1分到2分钟，即可出锅放入盘上
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8. 黑胡椒酱加入小半碗清水煮至稍粘稠
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9. 把黑胡椒汁淋上牛排即可食用
小贴士
用解冻板解冻牛排，翻面的话会解冻的更快哦
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