四喜丸子
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大河女巢峁塞
先前炸好的丸子，做了一道四喜丸子，好吃入味，这是一道传统家常菜，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！
食材
肉丸
9个
油
适量
盐
适量
油菜
适量
葱末
适量
蒜末
适量
花椒
适量
大料
适量
糖
适量
料酒
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 锅中留底油，放入姜葱末、花椒、大料、糖、料酒 -
2. 倒入开水，水量要能够维持锅40分钟不会被烧干
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3. 放入炸好的丸子
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4. 盖上锅盖，中火煮40分钟
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5. 40分钟后，丸子取出
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6. 将汤中的调味料用漏勺捞出
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7. 汤汁煮开后，放入水淀粉勾欠
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8. 将汤汁均匀地倒在丸子上，一道四喜丸子就做好了
小贴士
煮的时间要结合丸子的大小，一般30分钟就行