软Q麻薯
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言语而不能暨怍风
软软QQ的麻薯,你试了吗??
食材
糯米粉
125g
玉米粉
20g
细砂糖
40g
温开水
3/4杯
沙拉油
1勺
步骤
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1. 混合糯米粉,玉米粉和细砂糖。
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2. 慢慢滴加入温开水拌匀成糊状。
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3. 倒进一汤匙的沙拉油拌一下防粘锅。
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4. 放进蒸锅里蒸熟。(牙签插下拉出不粘就熟了)
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5. 拿出放凉。
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6. 用擀面棍搅一搅,这样的麻薯会比较软Q。
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7. 拿出放在涂了油的平盘中。
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8. 用筷子交叉把它切割一小团,一小团滴。
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9. 放在花生粉上裹上一层花生粉。(自己喜欢什么裹粉就裹什么吧)
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10. 超软Q滴QQ麻薯
小贴士
蒸好的麻薯团非常之粘,所以在平盘中要涂抹少许油防止它粘着盘子不放哦!这样子也较容易用筷子交叉切割它。
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