番茄蛋炒饭
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credit孤独
番茄蛋炒饭相信每一个会煮饭的都会炒,我最早学的就是番茄蛋炒饭,想着第一次自己炒的,就自己一个人愿意吃,每个人都到了都在摇头,到现在每一次炒,都一粒不剩,还要来一句“还有吗?”我就知道我学会了。
时间: 10-30分钟
食材
米饭
2碗
鸡蛋
2个
番茄
1个
胡萝卜
20g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱花
适量
步骤
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1. 将鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液。
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2. 将胡萝卜切成小丁。
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3. 西红柿切块,葱花切削段。
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4. 先用热油炒一下胡萝卜,放一点点盐。
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5. 鸡蛋液炒一下,放一点点盐。
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6. 西红柿翻炒出汁。
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7. 放米饭一起翻炒,放盐。
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8. 把刚刚炒好的胡萝卜和鸡蛋一起下锅翻炒。
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9. 放生抽,最后放葱花就可以了。
小贴士
鸡蛋不要炒老了,胡萝卜有油炒一下。