沙锅排骨汤米线
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明亮prescription
最近天气不错，中午一个人的午餐吃个这个饱饱的。
时间: 10分钟内
食材
米线
150g
排骨汤
1碗
牛肉丸
3个
西红柿
1个
菠菜
1颗
瘦肉
50g
胡椒面
适量
鸡精
适量
调味盐
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 西红柿清洗干净，切成块。 -
2. 在沙锅里放入3颗牛肉丸，还有一碗排骨汤。排骨汤是我头一天熬好的。然后把汤在煲一下，把西红柿煲出味道来。
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3. 瘦肉切成片，加淀粉调匀，备用。
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4. 汤煲好后就放如米线。
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5. 最后放入菠菜和肉片。加胡椒，调味盐和鸡精。
小贴士
1.米线容易糊，不要多煮
2.汤很重要，如果用清水的话味道就差很多。
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