排骨玉米汤
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江南过客淦
上次做的大骨汤很受欢迎,这次买了3根排骨在加上一个玉米做了一锅排骨玉米汤,同样是好评呢!经过6个小时的慢炖,排骨已经软烂脱骨了,玉米在最后一个小时加入的,保持了玉米的清香,汤的味道更是赞呢,很适合小孩子和孕产妇食用呢。
时间: 1-2小时
食材
排骨
500g
玉米
1根
盐
适量
葱
1段
姜
1块
大枣
2个
枸杞子
适量
步骤
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1. 买回家的排骨先凉水下锅焯水去除血沫
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2. 葱姜洗净备用
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3. 盛出后放入紫砂炖锅中,加一块姜,一段葱,和适量水进行炖煮,时间设定6个小时
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4. 玉米剥皮洗净切段,在煲汤时间剩余一小时下入锅中,并加入适量盐调味
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5. 好了,享受吧
小贴士
其实煲汤的时间在4个小时左右肉就很软烂了,你也可以根据自己的时间设定