薯条DIY—休闲小食
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笛号踪峙绽
儿子常常会念叨着要去吃肯德基，其实他又吃不了什么，一杯九珍，一份薯条，就将近20块了。经常去肯定吃不消，于是动起了自己做薯条的念头，做出来虽不及肯德基的好看，但儿子仍然吃的挺香。
食材
土豆
250g
油
适量
盐
适量
番茄沙司
适量
步骤
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1. 长长的大土豆一个 -
2. 去皮洗净
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3. 切成细长条
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4. 入油锅里炸，油先烧至六七成热，再放土豆条
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5. 中途要翻面
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6. 炸至土豆变软，捞起沥油，放冰箱里冷冻半小时
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7. 再进行第二遍复炸
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8. 炸到你想要的软硬呈度捞起，装到吸油纸里吸掉多余油
小贴士
冷冻过后复炸的薯条能更接近肯德基的成品。
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