红豆馅饼
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夏有森光暖
红豆包含有丰富的铁质,能让人气色红润,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果,还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品,所以要多吃红豆哦 ,今天我做了红豆的馅饼,女儿一口气吃了好几个呢
时间: 10-30分钟
食材
红豆
100g
面粉
200g
油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 准备适量的红豆,拿水冲洗干净,然后在水里泡半个小时
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2. ,等豆子泡好后 ,在电压力锅中开始煮豆子了
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3. 豆子煮熟了,在里面加点白糖
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4. 然后盛在碗里,用勺子把 豆子压碎 ,压成豆泥
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5. 准备适量的面粉,和成面团,醒10分钟后,把面团切成一个个小剂子
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6. 把一个个小剂子用擀面杖擀成包子皮 ,把红豆馅包进去
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7. 取电挡饼,加热,刷上一层油,然后把包好的包子放进去,用手压扁,就成了一个个小饼啦
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8. 等一面煎制好了,在翻个个,来烙另外一面 ,等两面都烙的金黄即可出锅了
小贴士
红豆最好在水里泡一会 ,这样容易煮烂
包馅饼时,馅料不要太多,要不然就呀流出来了
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