糯米糍
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嫡钥肝辜医
孩子要吃糯米糍好久了,不会做,也没时间做,今天正好有时间,在网上找了好半天,找了一个简单的做法,学着做糯米糍,甜甜的很好吃
时间: 10-30分钟
食材
红豆沙
100g
糯米粉
300g
花生粒
适量
步骤
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1. 糯米粉加入适量的水,活成面团饧20分钟
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2. 饧好的面团,搓成长条,切成剂子
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3. 取一个剂子压扁
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4. 包入豆沙馅
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5. 搓成圆球
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6. 放入蒸笼蒸10分钟
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7. 蒸熟后,放入花生粒中滚匀
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8. 装入盘中即可食用
小贴士
蒸的时候,笼屉上涂点油,不容易粘锅