草莓糯米糍
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灭绝师太plastic
不得不说，想做草莓大福，鼓捣出来后怎么看怎么像糯米糍，干脆还是叫糯米糍好了。大家也可以试一试哦，非常不错呢。
食材
糯米粉
150g
草莓
8颗
豆沙馅
适量
椰蓉
适量
步骤
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1. 食材：糯米粉、椰蓉、豆沙馅、草莓。 -
2. 糯米粉加温水合成比较柔软的面团。
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3. 放入蒸锅。
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4. 大火蒸20分钟，取出稍微晾凉。
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5. 取一块豆沙馅在手中按平。
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6. 放入一粒草莓。
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7. 把草莓包好。
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8. 取一块蒸好的糯米团，在手中按成片，放入一粒包好草莓的豆沙馅。
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9. 收好包紧，均匀的沾上一层椰蓉。
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10. 成品，软糯香甜，还带着草莓香味。
小贴士
蒸好的糯米比较粘手，带上一次性手套，手套上稍微摸些食用油就不会粘手了。