酥麻花
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土豆fastener
过年的时候，家家都做一些小吃点心什么的，这次做了妈妈最爱吃的麻花，这次的方子是很好，比以往哪次做的都好吃。
食材
面粉
400g
油
40g
盐
5g
水
180g
白糖
40g
小苏打
4g
步骤
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1. 面粉、小苏打、白糖和盐倒入容器中，水和油混合好后倒入面粉中 -
2. 揉成面团后，醒30分
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3. 分割成均匀的面团
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4. 两对一组，其中一个沾上芝麻
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5. 把面团搓成长条
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6. 两股拧在一起
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7. 扭成麻花状
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8. 都做好后，再醒发一会
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9. 锅中放油，小火炸至金黄酥脆
小贴士
一定要小火炸，要不表面糊了里面还不熟。