草莓麻薯
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complaint牛腩
软Q的草莓麻薯，不仅是大人的大爱，也是小朋友们的大爱，蒸出来的草饼更健康。
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
260g
玉米淀粉
60g
豆沙馅
100g
草莓
5颗
牛奶
300ml
白糖
10g
色拉油
20g
步骤
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1. 准备食材：糯米粉、玉米淀粉、玉米油、草莓、牛奶、白糖 -
2. 材料中的A料中的糯米粉200g、玉米淀粉60g、色拉油20g、白糖10g加入牛奶300ml调成如图的酸奶糊状
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3. 烧一锅水，水沸腾后，将麻薯糊放入锅中大火蒸15-20分钟左右至糊完全凝固
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4. 蒸出来如图状，其实还可以再干一点，这样更加好操作
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5. 准备豆沙馅，并将草莓用淡盐水浸泡并清洗干净
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6. 取15克左右的豆沙馅，按成圆片状，将对切开的草莓包裹成，草莓豆沙馅
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7. 将材料中的B料放在炒锅炒至糯米粉60g微微泛黄，起锅放凉
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8. 取15克麻薯面团，将草莓豆沙馅包好，在熟的糯米粉中滚匀
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9. 成品开吃喽
小贴士
蒸麻薯团时要不定时的搅拌一下，以防未蒸熟，做麻薯时手上要粘些色拉油，所用色拉油最好是玉米油
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