草莓麻薯
1.1万热度
151收藏
收藏
|
complaint牛腩
软Q的草莓麻薯,不仅是大人的大爱,也是小朋友们的大爱,蒸出来的草饼更健康。
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
260g
玉米淀粉
60g
豆沙馅
100g
草莓
5颗
牛奶
300ml
白糖
10g
色拉油
20g
步骤
-
1. 准备食材:糯米粉、玉米淀粉、玉米油、草莓、牛奶、白糖
-
2. 材料中的A料中的糯米粉200g、玉米淀粉60g、色拉油20g、白糖10g加入牛奶300ml调成如图的酸奶糊状
-
3. 烧一锅水,水沸腾后,将麻薯糊放入锅中大火蒸15-20分钟左右至糊完全凝固
-
4. 蒸出来如图状,其实还可以再干一点,这样更加好操作
-
5. 准备豆沙馅,并将草莓用淡盐水浸泡并清洗干净
-
6. 取15克左右的豆沙馅,按成圆片状,将对切开的草莓包裹成,草莓豆沙馅
-
7. 将材料中的B料放在炒锅炒至糯米粉60g微微泛黄,起锅放凉
-
8. 取15克麻薯面团,将草莓豆沙馅包好,在熟的糯米粉中滚匀
-
9. 成品开吃喽
小贴士
蒸麻薯团时要不定时的搅拌一下,以防未蒸熟,做麻薯时手上要粘些色拉油,所用色拉油最好是玉米油
-
这道菜的其他做法
-
草莓麻薯
9581收藏13.1万热度 -
草莓紫薯大福
45收藏5.7万热度 -
蔓越莓麻薯
137收藏1.1万热度 -
韩式酸奶蔓越莓麻薯小面包
168收藏1.5万热度 -
蔓越莓麻薯面包
164收藏6.8万热度