可可蔓越莓麻薯面包
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麻薯面包的口感QQ弹弹的，尤其是刚刚出炉的时候，表皮还脆脆的，特别好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
麻薯预拌粉
200g
鸡蛋
50g
可可粉
10g
纯牛奶
90g
黄油
40g
蔓越莓
适量
步骤
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1. 黄油隔热水溶化。 -
2. 把黄油，鸡蛋，牛奶倒进盆里，搅拌均匀。（我用的是小鸡蛋，所以打了2个，刚好一个又是双黄蛋）
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3. 然后加入麻薯预拌粉和蔓越莓。
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4. 由于麻薯糊比较有粘性，建议带一次性手套，然后用手揉均匀。
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5. 将面团分成25克一个，用手轻滚成团。刚好18个。
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6. 180度预热烤箱，180度烤30分钟，表面有点黄色就可以了。
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7. 烤熟后放烤网上晾凉，然后密封保存。
小贴士
1.这个分量做出来的面团450克，刚好可以分25克一个，能做18个麻薯面包。
2.蔓越莓放多少随意，我喜欢吃蔓越莓，所以放了很多。
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