鲜虾饭团
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tread香烟
今天在超市买了一些冰鲜熟对虾,这么鲜艳的大虾不做一道美食发表岂不是浪费,今天就先做一道鲜虾饭团,即简单又好看还好吃。
食材
大米
600g
熟对虾
400g
香油
适量
盐
适量
白糖
适量
醋
适量
椒盐
适量
青红丝
适量
步骤
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1. 冰鲜虾略化,生的也可以
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2. 椒盐适量
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3. 撒在大虾上入蒸锅蒸10分钟
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4. 米洗净高压锅蒸熟
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5. 蒸好的大虾去头去腿
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6. 白米饭加盐、白糖、醋、香油拌匀放到不烫
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7. 温手的温度加青红丝
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8. 拌匀
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9. 这是顺便用味极鲜、瓜子仁做了酱油味饭团
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10. 将拌好的饭用保鲜袋取出一团攥成圆团
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11. 插入熟对虾就ok了
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12. 装入生菜叶铺底的盘子里。
小贴士
鲜虾先用椒盐蒸入味再用,米饭凉了再加青红丝,太烫会变得太软。