黄金鲜虾饭
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ltsawSo
蛋香加鲜虾的鲜美，爱上在家吃。
时间: 10-30分钟
食材
鲜虾
10个
蒜苗
6根
隔夜饭
适量
胡萝卜
适量
葱姜蒜
适量
步骤
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1. 备料，隔夜饭，鲜虾剥壳开背去肠，蒜苗切丁。 -
2. 将鸡蛋打在隔夜饭里。
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3. 搅拌均匀，静置10分钟。
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4. 热锅，油至7成热（手张开放锅上面感觉热），将葱姜蒜下锅煸香捞出。将鸡蛋浸泡的米饭入锅翻炒。
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5. 当米饭炒至粒粒金黄分开，将鲜虾放入翻炒。
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6. 虾炒至变色，将蒜苗丁和胡萝卜碎放入，放一勺盐，炒至蒜苗变色加一小勺白醋。出锅唠
小贴士
一定要隔夜饭，才能粒粒分开。