羊肉泡馍
3.3万热度
188收藏
收藏
|
语素emission
昨天去超市买了一大块羊排，炖煮了一大锅热气腾腾的羊汤。汤非常的鲜美，中午去买了2个白吉馍，做好吃的羊肉泡馍啦。热气腾腾非常适合冬天吃哦
时间: 1-2小时
食材
羊排
200g
白吉馍
2个
油菜
适量
盐
适量
粉丝
适量
洋葱
适量
香菜
适量
细香葱
适量
姜
适量
大料
适量
桂皮
适量
香叶
适量
白酒
适量
步骤
-
1. 羊排放入水中加入姜、洋葱、桂皮、大料、香叶，白酒，炖煮一个半小时 -
2. 成为好喝的羊汤，放入盐
-
3. 白吉馍2个
-
4. 切成小丁
-
5. 粉丝汆烫熟
-
6. 油菜烫熟
-
7. 小香葱、香菜切碎
-
8. 馍丁放入碗中
-
9. 加入粉丝
-
10. 放入羊肉
-
11. 放入油菜
-
12. 散入葱花、香菜。加入羊汤即可
小贴士
加入洋葱煮羊肉比大葱好喝哦，为了汤的白净我加的是白酒哦