糍饭糕
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长歌飒沓
风味小吃糍饭糕 ，一般都会去小吃店买一块尝尝过过瘾，因为是油炸，吃口外脆里嫩，一不小心就失去抵抗力，吃的时候什么减肥啊，健康啊一般都会抛在脑后，完了就一直后悔，就像我现在的心情，因为吃多了，真后悔着呢。O(∩_∩)O~
食材
糯米
300g
大米
100g
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 糯米和大米淘洗后静止一小时 -
2. 放在电压锅里煮饭，水不要太多。
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3. 煮好饭加点盐拌匀。
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4. 准备一个方盒下面铺上保鲜膜，把饭装进去压平，压紧后待凉凉放进冰箱冷藏3小时
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5. 之后拿出倒扣
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6. 切成小块。
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7. 锅内油温5分热放入油炸
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8. 炸至微黄捞起
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9. 待凉后再一次进入炸制金黄色捞起。
小贴士
糯米和大米的比例是2；1，饭不能煮的太软。
炸的时候先不要搅拌，待下面煎炸至生皮后微微搅动就好了‘
油炸时候一次不要放的太多，糯米食物十分友爱，黏住了就不容易分开了。
炸的时候先不要搅拌，待下面煎炸至生皮后微微搅动就好了‘
油炸时候一次不要放的太多，糯米食物十分友爱，黏住了就不容易分开了。
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