红豆糍粑糕
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梁怜蕊故
这款糍粑糕的创意来源于老家过年必吃的糍粑，在湖南老家，每到过年，家家户户做糍粑，一坛子的糍粑，能吃到来年的三四月份呢！传统的糍粑都是没有味道的，吃的时候沾白糖，今天做的这个糍粑糕，里面包裹了红豆馅，甜糯Q弹，回味无穷哦！
食材
糯米粉
300g
水
150g
红豆馅
适量
步骤
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1. 适量糯米粉炒熟作为手粉备用 -
2. 红豆沙加入蜂蜜拌匀，用勺子压成红豆泥
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3. 糯米粉和水放入面包桶
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4. 用筷子拌匀
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5. 按糍粑键，就不用管它了，面包机先自动加热，然后搅拌，直到糍粑熟透
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6. 当蜂鸣声想起的时候，赶紧把桶提出来
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7. 倒出糯米团
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8. 当糯米团不烫手的时候，取一份糯米团，微微按平，中间放一勺红豆泥
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9. 包好
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10. 月饼模里面撒上手粉，把糯米团放进去
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11. 压出花纹
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12. 用刷子刷去多余的粉粉即可
小贴士
1、一定要先把糯米粉和水拌匀哦，根据粉的吸水性，自由调节水量，糯米糊糊要稍微湿一点，做出的糍粑才好吃！
2、面包机发出提示音时，及时把面包桶提出来，以免表面变硬。
3、包的时候一定要包紧，不要露馅。
2、面包机发出提示音时，及时把面包桶提出来，以免表面变硬。
3、包的时候一定要包紧，不要露馅。
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