红糖糍粑
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语竹徒手敬岁月
红糖糍粑在中秋节时，餐桌上不能少的一道美味。外酥里嫩香甜可口。糍粑的营养价值也高。糍粑里糖分高,加上本身热量高,含有碳水化合物和脂肪,能提高人体免疫力。糍粑做法也多可以蒸，炒都可以。
时间: 10-30分钟
食材
糍粑
500克
红糖
150克
黄豆粉
50克
步骤
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1. 备好食材 -
2. 红糖1比1的水
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3. 烧开小火熬制到浓稠
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4. 倒入碗里备用
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5. 把糍粑放入长方形的碗里压实
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6. 倒扣切去边沿
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7. 切条
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8. 切节
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9. 锅中倒油炸
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10. 炸到金色
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11. 捞出沥干油
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12. 装盘撒黄豆粉配上糖浆蘸着吃。
小贴士
炸糍粑时可以裹一层蛋液炸，更酥脆软糯。