五花肉炒茶树菇
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国儿童不遗
我家小女生很爱吃各种菌类，杏鲍菇，平菇等都是他爱吃的，今天买了茶树菇他不认识，说妈妈这是什么能吃吗，我说这个叫茶树菇，很有营养的，他说茶树菇听说过，原来长这样呀，我说你觉得应该是什么样的，他说不知道没见过，我说你尝尝挺好吃的，他说，只要是菌类我都爱吃，
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
200g
茶树菇
150g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
料酒
适量
糖
适量
步骤
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1. 所需原料，茶树菇，五花肉 -
2. 五花肉洗净切成块
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3. 茶树菇洗净去根
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4. 锅中放油，放入五花肉煸炒
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5. 变炒到五花肉变成微黄色
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6. 放入茶树菇一起煸炒
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7. 放入适量的料酒
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8. 放入适量的老抽
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9. 搅拌均匀，放入适量的水
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10. 放入适量的盐
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11. 放入适量的糖
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12. 放入适量的味精，大火烧开，改小火烧10分钟
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13. 烧到五花肉软烂即可出锅装盘
小贴士
五花肉要多烧一会，五花肉的皮不好烧烂，不喜欢吃肉皮的可以把五花肉的皮去掉再烧