芹菜炒香菇
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裴春蝶裴
家中还剩下一小把芹菜没有吃，放那好几天了都快蔫儿巴了，想着抓紧时间吃要不扔掉快可惜的。但这点芹菜不够炒一盘的，就拿香菇和香肠来凑数了。
时间: 10-30分钟
食材
芹菜
200g
香菇
100g
火腿肠
1个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
鸡精
适量
葱
适量
步骤
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1. 芹菜洗净斜切段 -
2. 香菇洗净撕两半
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3. 香肠切片，葱切末
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4. 热油锅，放入葱末炒香
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5. 放入香肠翻炒
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6. 翻炒香菇炒香
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7. 放入芹菜段翻炒
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8. 放入适量花椒粉炒匀
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9. 倒入适量酱油翻炒
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10. 放入适量盐炒匀
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11. 大火翻炒，炒至芹菜变软
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12. 放入鸡精调味即可
小贴士
大火翻炒
如果粘锅可放入少许清水翻炒
如果粘锅可放入少许清水翻炒
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