芹菜炒香菇
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王语嫣architect
现在的香菇怎么卖的那么贵，要十几元一斤，真是好久没吃香菇，不知涨价这么多，不过，要吃也没办法呢!真是什么都在涨啊……
时间: 10分钟内
食材
香菇
400g
猪肉丁
100g
芹菜
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜头
适量
香菜
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 芹菜斜切成片。 -
2. 香菇对半切。
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3. 姜蒜切末，香菜切细，胡萝卜切成丁。
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4. 热油炒香姜蒜粒，倒入胡萝卜炒香。
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5. 倒入香菇翻炒。
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6. 加入芹菜翻炒。
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7. 倒入熟的猪肉丁翻炒，加入生抽，料酒，盐炒匀。
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8. 大火翻炒。
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9. 炒至菜熟入味，最后加入香菜末即可。
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10. 装盘上菜了！
小贴士
香菇选择那种肥厚的伞比较好吃！
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