尖椒木耳炒鸡蛋
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紫烟追梦从玉
鸡蛋，俗称鸡子、白果，是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。
今天做的是尖椒木耳炒鸡蛋，木耳绵软、鸡蛋清香可口，营养丰富！
今天做的是尖椒木耳炒鸡蛋，木耳绵软、鸡蛋清香可口，营养丰富！
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
4个
干木耳
10g
尖椒
50g
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
鸡精
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 尖椒切丝 -
2. 木耳泡发切丝
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3. 鸡蛋打散
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4. 煎熟备用
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5. 坐锅，放油，爆香蒜末
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6. 放入尖椒翻炒片刻
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7. 放入木耳
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8. 继续翻炒
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9. 放豆瓣酱，炒香
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10. 倒入鸡蛋、放盐翻匀
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11. 放鸡精，翻几下出锅
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12. 装盘
小贴士
鸡蛋打散后煎熟，嫩嫩的好吃！
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