尖椒木耳炒鸡蛋
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欧阳
自从回到家后也没怎么做菜，家里还有几个鸡蛋，就只有一个尖椒了，于是又泡点木耳，就将这三样凑一起炒了一盘菜。收拾完毕后就去超市采购去了。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
黑木耳
100g
尖椒
1个
油
适量
盐
适量
葱
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 木耳泡发，摘洗干净 -
2. 鸡蛋加少许盐搅匀
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3. 尖椒洗净切块，葱切末
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4. 热油锅，倒入鸡蛋液
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5. 鸡蛋炒好后盛出备用
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6. 用锅中余油爆香葱末
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7. 放入尖椒翻炒
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8. 放入木耳翻炒
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9. 放入适量盐调味
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10. 放入炒好的鸡蛋
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11. 翻炒均匀
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12. 最后调入鸡精即可
小贴士
尖椒可以去筋，这样就不辣了
尖椒和木耳炒至断生就可以了
鸡精也可不用放（随意）
尖椒和木耳炒至断生就可以了
鸡精也可不用放（随意）
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