据说虫草花具有调理人机体内环境，增强人体免疫功能、提高抗病能力；有补精髓、益肝肾、止血化痰等功效功效。使用它来烹饪汤，味道极佳，配上肉质的鲜味，混杂着虫草花香气，入口质感好。