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胡萝卜烧豆腐
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夕纤诺香妔
普通的蔬菜经过简单的搭配,做出来的饭菜不仅好吃还好看。豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
334g
胡萝卜
半个
西兰花根
61g
适量
适量
高良姜
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 豆腐切块
  • 2. 胡萝卜切丁
  • 3. 西兰花根切丁
  • 4. 小火慢慢煎制豆腐,表面金黄盛出备用
  • 5. 锅中留底油煸香姜丝
  • 6. 下胡萝卜丁翻炒1分钟
  • 7. 加少许生抽、盐翻炒均匀
  • 8. 倒入煎好的豆腐快速翻炒均匀关火
小贴士
西兰花根提前开水焯一下,煎豆腐一定要小火慢慢煎制
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