西芹胡萝卜焖豆腐
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沽棺仁医游
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分;如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。胡萝卜素通过一系列变化可转变成维生素A，可以提高身体的免疫功能，对于上皮细胞的癌变预防起着重要作用。胡萝卜中的木质素也能通过对人体免疫系统的提高，间接消灭癌细胞
时间: 10分钟内
食材
豆腐
250g
胡萝卜
80g
西芹
50g
猪肉
100g
油
1勺
盐
1勺
酱油
1勺
蚝油
1勺
步骤
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1. 猪肉切片用酱油，盐腌制 -
2. 把西芹去老筋 ，胡萝卜去皮切片备用
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3. 豆腐切小块备用
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4. 锅里放入适量的油爆炒猪肉
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5. 胡萝卜也放入爆炒
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6. 然后放入切好的豆腐
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7. 放入适量的盐搅拌均匀
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8. 下少许的酱油焖
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9. 焖入味后下入西芹翻炒
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10. 最后下入蚝油翻炒均匀即可
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11. 已经做好的成品
小贴士
1、胡萝卜要用油爆炒，这样胡萝卜素才能煮出来
2、豆腐切小块一点，焖的比较入味
2、豆腐切小块一点，焖的比较入味
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