红烧小河鱼
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月光族uphold
鱼不仅营养丰富,而且美味可口。鱼历来成为人们喜爱的食品,吃鱼还对人体有多种保健功能。鱼体内有一种特殊的脂肪酸,它与人体大脑中的“开心激素”有关。它有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。 它有助于改善神经的信息传递、增强思维和记忆能力。
食材
小河鱼
400g
红辣椒
100g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
味精
适量
芹菜
适量
步骤
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1. 小河鱼清理干净,辣椒适量。
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2. 辣椒切丝。
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3. 油烧热,下入小河鱼油煎。
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4. 撒上精盐,
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5. 翻面,两面煎黄,煎熟透。
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6. 放进辣椒,加盐炒匀。
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7. 再倒点清水,
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8. 调入老抽煮二分钟,煮入味。
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9. 放进芹菜提香,调入味精提味。
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10. 炒匀出锅。
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将鱼煎熟煎黄
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