红烧小河鱼
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国喌其实个爱你
小河鱼美味可口，营养丰富
时间: 10分钟内
食材
小河鱼五条
5条
食盐
适量
菜油
适量
生姜
适量
小葱
适量
小红辣椒
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 把河鱼洗干净 -
2. 用少许盐和少许高度洒腌制十几分钟
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3. 把锅烧热放油再烧热，把鱼放入锅中煎至两面金黄
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4. 在煎好的鱼上撒上姜丝，蒜末，小红辣椒，少许糖
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5. 再浇上酱油，料酒，关小火焖几分钟就好了
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6. 装盘，撒上葱花
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7. 淋上锅底的汤汁，一道美观味美香甜的小河鱼就烧好了
小贴士
先把小河鱼冼净，用盐和高度酒腌制十几分钟，这样煎烧才不易碎烂