猪肉土豆炖干豆角
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翱接痪劳锤
这些干豆角是从妈妈家带回来的，几乎每年妈妈都会晒干豆角，这干豆角炖着吃是最香的了，这次就和土豆一起炖了加了猪肉那是真香啊。
食材
干豆角
200g
土豆
2个
猪肉
150g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
白糖
适量
葱
适量
味精
适量
步骤
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1. 干豆角用温水泡软 -
2. 土豆去皮切块
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3. 猪肉切片，葱切末
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4. 热油锅，放入猪肉翻炒
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5. 放入葱末炒香
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6. 放入适量花椒粉炒匀
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7. 倒入适量酱油炒匀
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8. 放入适量白糖炒匀
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9. 放入土豆块翻炒
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10. 放入干豆角翻炒片刻
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11. 倒入适量清水，盖盖大火炖20分左右
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12. 放入适量盐调味，再咕嘟一会
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13. 最后放入味精炒匀即可
小贴士
干豆角要提前用温水泡软
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