小辣椒炖鱼
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冲锋衣leaflet
很喜欢吃鱼却没怎么做过，不敢去收拾鱼看见鱼鳞全身不舒服，今天回家爷爷说做鱼头皮发麻，幸好爷爷给收拾好了，学着妈妈小火慢煎加水炖，做出来的鱼居然味道特别的好，宝宝和宝爸都很喜欢。
食材
鱼
1条
油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
酱油
适量
葱花
适量
蒜
适量
姜
适量
小辣椒
2个
步骤
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1. 准备的鱼收拾干净。 -
2. 锅里放油。
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3. 把鱼放进去煎到两面金黄。
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4. 加水放调料，盐，老抽。
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5. 姜切片，蒜切片。
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6. 把姜片和蒜片放进鱼里面。
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7. 小辣椒切段。这种辣椒很辣2个就可以了。
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8. 把辣椒放进鱼里面。
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9. 放糖，醋调味。
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10. 香辣可口鲜味十足的鱼就好了。
小贴士
煎鱼是要注意火候，不然很容易把鱼煎糊。